La Cuisine d’Olivier

Intervenant : Olivier STRAEHLI

Envie de secouer les habitudes, de se perfectionner ou tout simplement de chercher des inspirations à travers la cuisine traditionnelle et moderne… L’atelier cuisine est ce rendez-vous gourmand plein de sens  et de bonne humeur, à votre service.

Fourni : ingrédients, matériel de cuisine, tabliers

Paiement et réservation impérativement 48 h à l’avance.

Horaires des cours

Jeudi                      19 h 00 à 21 h 30

Programme

SEPTEMBRE : le terroir, patrimoine d’Aquitaine

OCTOBRE : la cuisine d’automne

NOVEMBRE : préparons les festivités de Noël

DECEMBRE : trucs et astuces, pour réussir votre soirée de Noël et de la St Sylvestre

JANVIER : la cuisine allégée, vous avez dit calories.. Eh bien Non !

FEVRIER : les plats uniques, tout en un !

MARS : un plat, une sauce : comment les accomoder.

AVRIL  : saveurs d’ailleurs : plaisir du palais

MAI : Tout légumes, vive les primeurs !

JUIN : le camping à la ville : la cuisine se transporte

 

Atelier œnologique et gustatif

Intervenant : Benoît PENANHOAT

Benoît vous propose de petites balades dans l’univers sensoriel. Fermez les yeux, laissez le vin vous mener par le bout du nez et de la langue pour découvrir des trésors olfactifs et aromatiques. Nous voyageons léger, venez avec votre nez et vos papilles (nous les affûterons ensemble). Ajouter un sac de mots, une pincée de curiosité, nous sommes prêts…

Horaires des cours

Lundi                     19 h 30 à 22 h 00 (une fois par mois)

               

Cours de pâtisserie, tout sucre

Intervenant : David NORDERA

Des moments gourmands pour combler les bouches sucrées : préparation de tartes, gâteaux, mousses, verrines, chocolat...

Paiement et réservation impérativement 48 h à l’avance.

Horaires des cours

Lundi                     19 h 00 à 21 h 30 (une fois par mois)

               

Restaurer, rénover, décorer

Des idées pour la maison… qu’il s’agisse d’habiller un siège ancien ou moderne, de donner du style à un simple meuble en le peignant ou le patinant de façon personnelle.

Relooker, détourner, restaurer des objets, miroirs, cadres..

Toutes vos envies sont réalisables !

Le professionnel est là pour vous apprendre à maîtriser technique et savoir-faire.

Horaires des cours

Jeudi                      14 h 30 à 16 h 30

                               18 h 30 à 20 h 30

 

Peinture, aquarelle

Alliant l’acquisition des bases techniques de dessin et de peinture à l’expérimentation personnelle, cet atelier vous propose de découvrir ou redécouvrir  les principales techniques picturales telles que l’huile, l’acrylique, la gouache, l’aquarelle, le pastel ou des techniques mixtes à travers une pratique réalisée d’après nature, en atelier ou en extérieur, dans une ambiance chaleureuse et en fonction des objectifs de chacun.

Horaires des cours

Vendredi                               18 h 30 à 20 h 30 

 

Conférence, histoire de l’art

Intervenante : Murielle NAVARRO

Une fois par mois, le mercredi prenons le chemin du « Musée Imaginaire » pour écouter ce que la peinture peut nous dire sur la condition humaine.

Horaires des conférences : Mercredi de 18 h à 19h30

Programme :

24 septembre → Rauschenberg

22 octobre → La sculpture de la Renaissance

19 novembre →  le Renaissance

17 décembre → Rembrandt

28 janvier →  Renoir

25 février →  Cezanne

25 mars  → Soutine

29 avril → Dufy

27 mai →  Andy Wahrol

24 juin →  Magritte

 

Conversation étrangère (anglais / espagnol)

Une invitation au voyage, une découverte culturelle, une approche économique… Venez converser en anglais ou en espagnol dans une ambiance conviviale et studieuse.

Horaires des cours

Anglais :               Lundi     18 h 30 à 20 h 

Espagnol               Jeudi 18 h 30 à 20 h

 

En tout sens, Balades insolites

Intervenante : Jean-Marc GRUARD

Découverte du patrimoine de notre région sous forme de balades, escapades,

séjours à thème. Un regard insolite sur notre environnement.

Programme

• Brocas les Forges, l'autre visage des Landes
• Parcours Art roman en Entre deux mers
• Le Corbusier à Pessac
• Marqueze, le patrimoine landais mis en valeur par l'écomusée
• Le quartier Saint-Michel et le Bordeaux insolite avec Yves Simon
• En tout sens font leur cuisine

NOUVEAUTE cette année :

Voyage à Lisbonne, 5 jours de découverte culturelle et patrimoine, pendant les vacances de printemps, en partenariat avec Pétronille.

 

Scrapbooking

Qu’est ce ? difficile à traduire en français (décoration d’albums photos, réalisation d’albums souvenirs) le scrap s’est développé aux Etats-Unis, où il est aujourd’hui le premier loisir créatif, et se développe en France depuis 2002. Si les projets les plus fréquents concernent la réalisation d’albums photos, le domaine du scrap s’étend bien au-delà avec la réalisation de tableaux, objets décoratifs autour de la photo. De la même manière, le scrap emprunte leurs techniques aux autres loisirs créatifs, multipliant les possibilités et les idées : les seules limites sont celles de votre créativité.

Blog  : http://gingerscrap.canalblog.com

Horaires des cours

Vendredi                               19 h 00 à 21 h 00  1 cours sur 2 pour débutants ou confirmés

 

Des événements, des manifestations

 

Soirées accord mets et vins

 

Atelier du goût

 

Evénements culinaires : 1 fois par trimestre, le rendez-vous des grands chefs

15 novembre : Première journée des chefs avec Michel Portos, Frank Descas, Olivier Garnier et William Pencolé. Programme bientôt sur ce blog.

 

Des expositions

• AUTOMNE : le signe graphique Ecritouille et Garffiture / photos de voyage
• HIVER : peinture abstraite / portraits photographiques
• PRINTEMPS : Peintures contemporaines, Ecritouille et Graffiture
• ETE : Les ateliers de la Maison des 5 sens s’exposent

 

Bon CADEAU

Offrez un moment de découverte et de plaisir des sens : cuisine, oenologie, scrapbooking, déco…

Une idée originale pour vos proches.