Lundi 26 janvier 2009, 30 privilégiés pourront déguster le repas traditionnel alsacien cuisiné par William Pencolé et Olivier Straehli, ce dernier assurant également les commentaires. Tous les produits viennent d'Alsace de très bons artisans.

 

Salade croquante et mini flammenkuche

Muscat d'alsace

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Choucroute alsacienne royale

Sylvaner

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Munster affiné de la ferme Dodin à Lapoutroie

Gewurztraminer

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Tarte et sorbet au fromage blanc

Menu à 45 €, vins et café compris. Il reste quelques places à réserver au Comptoir d'Ornano.

 

Comptoir d'Ornano

227 rue d'Ornano

33000 Bordeaux (ligne A station Gaviniès)

05 56 984 363